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杏樹裂果原因及防止裂果的措施

文章主題:核果類果樹  文章來源:農業百科  發布時間:2018-01-01

杏樹是我國淮河、秦嶺以北地區普遍栽培果樹,果實初夏成熟,正值市場上水果淡季。可鮮食,也可加工成杏脯、糖水罐頭等多種產品。但杏樹有時會出現裂果現象,下面我們了解一下杏樹裂果原因及防止裂果的措施。

杏樹裂果的類型

杏裂果大部分以果頂為中心呈條狀向胴部及果肩放射狀延伸開裂,如小滿黃等品種。 有的先從縫合線處開裂,很快深達果核處,呈“張嘴”狀,如大梆子杏。還有一種是混合開裂型,在果面上什么樣的裂紋都可能出現,如大豐杏、二轉子杏。

杏樹裂果

杏樹裂果的原因

1.與品種有關。大中型果比小型果、扁圓形果比圓形果、早熟果比晚熟果易裂。另外,成熟期遇雨、果皮薄、質地柔軟、對外界環境適應能力差的品種易裂。

2.與土壤有關。土壤質地粘重比沙質土果園裂果嚴重。這是由于粘質土干、濕變化劇烈所致。

3.與果實生長有關。杏大部分是從果實第2次速長期開始裂果,特別是果實著色期在著色部位發生最為嚴重,因為此時果實可溶性糖大量轉化積累,耐壓力減小,若久旱突然降雨,果實就會通過根系或果皮吸收大量水分,產生異常的膨壓,超過了果皮和果肉組織細胞壁所能承受的最大張力而發生裂果。

4.與水分有關。果實成熟期連陰雨、久旱遇大雨或大水漫灌均易造成裂果,凡是雨水多的年份則裂果發生嚴重。

杏樹防止杏裂果的措施

1.選育抗裂品種。應選擇特早熟或晚熟、果肉彈性好和可塑性小的抗裂品種,如大黃、二紅、串紅杏等。

2.樹盤覆草、改良土壤、增施有機肥。覆草不僅保持土壤濕度,同時又能避免因降雨使土壤濕度急劇變化,減緩根部吸水速度,保證果實代謝作用的協調進行。改良土壤、增施有機肥可增強土壤通透性和保水力,使土壤供水均勻。從而減輕裂果。

3.挖溝排水,適時灌水。杏樹不耐澇,因此在雨季度及時排放積水,否則不僅造成裂果,同時也會引起根的腐爛。在干旱時要及時灌溉,以滴灌或噴灌為最佳,尤其在杏果膨大期和著色期應保持土壤適度濕潤,可防止過干或過濕而造成裂果。

4.噴施化學藥品或生長調節劑。在果實膨大及著色期各噴1次200×10-6的稀土,或25×10-6的萘乙酸,或0.3%氯化鈣,可防止或減輕裂果。

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