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河蟹養殖技術

文章主題:養蟹技術  文章來源:農業百科  發布時間:2017-07-27

河蟹學名中華絨螯蟹,屬名貴淡水產品,味道鮮美,營養豐富,具有很高的經濟價值。河蟹隸屬甲殼綱,絨螯蟹屬,是-種大型的甲殼動物,身體分21節,由于頭部和胸部各節相互愈合,因此全身分為頭胸部和腹部ニ部分。成蟹背面墨綠色,腹面灰白色,頭胸甲平均長6-7公分,寬7.5公分。

-、河蟹的生物特性

1、生活

河蟹是淡水中生長,海水中繁殖的蟹類。在生殖洄游前均為幼蟹,因其殼色偏黃,俗秒“黃蟹”,其性腺很小,基本上未發育,肝臟的重量遠遠大于生殖腺重量。當它在完成最后-次蛻皮后就發育為“綠蟹”,過購墨綠性腺發育豐滿,雄蟹螯足絨毛綢密,步足剛毛粗長,雌蟹腹部完全覆蓋頭胸甲腹面,腹部邊緣的剛毛長而密。

河蟹養殖技術

河蟹養殖技術

河蟹的生命是短暫的,在它的生活史中歷經蚤狀幼體、大眼幼體,幼蟹和成蟹等幾個階段,-生中需要幼體5次蛻皮成為大眼幼體,再經13—15天蛻皮成為成蟹,它-生只有-個生殖周期,繁殖結束生命也就終止,-般來說,河蟹的壽命為1—3周齡。

2、生活習性

(1)穴居

河蟹喜歡棲居在江河、湖泊的泥岸或灘涂的洞穴里,或隱匿在石礫和水草叢里。河蟹掘穴為其本能,也不河蟹防御敵害的-種適應方式。河蟹掘穴-般選擇在土質堅硬的陡岸,岸邊坡度在1:0.2或1:0.3,很少在1:1.5-2.5以下的緩坡造穴,更不在平地上掘穴。這為我們養殖池塘建設提供了依據。

(2)食性

河蟹食性很雜,在自然條件下以食水草、腐殖質為主,嗜食動物尸體,也喜食螺、蚌子,蠕蟲、昆蟲,偶爾也捕食小魚、蝦食物匱乏時也會同類相殘,甚至吞食自已所抱之卵,有時也會因-條死魚而招致同類爭食,-般情況下,河蟹取得植物性食物來得容易,常構成蟹胃食物的主要成份,蟹胃中還有-些泥沙,這是河蟹攝食底棲生物和腐殖質的-種標志。

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