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荔枝品種有哪些?

文章主題:核果類果樹  文章來源:農業百科  發布時間:2014-08-27

中國荔枝品種很多,據解放初期調查:廣東有82個品種。福建有41個品種。廣西、四川、云南、貴州、臺灣等省(區)的品種尚無確實統計。當中桂味,糯米糍是上佳的品種,亦是鮮食之選。掛綠更是珍貴難求的品種。“蘿崗桂味”,“畢村糯米糍”及“增城掛綠”有“荔枝三杰”之稱。 惠陽鎮隆桂味,糯米糍更為美味鮮甜。

常見以下幾個主要品種:

1、三月紅

因在農歷3月下旬成熟,故名三月紅。屬最早熟種。主產廣東的新會、中山、增城、廣西的靈山等縣。果實流心臟形,上廣下尖。龜裂片大小不等,排列不規則,縫合線不太明顯。皮厚,淡紅色。肉黃白,微韌,組織粗糙,核大,味酸帶甜,食后有余渣。由于上巿早,尚受消費者歡迎。

2、圓枝

圓枝ㄡ名水東或水東黑葉。分布于廣州巿郊和珠江三角洲各縣。因適宜水多栽植和葉片尖長,近似黑葉而較薄而得名。果實短卵圓形,或歪心形,果肩邊高邊低。龜裂片略平寬,應深紅色,果肉軟滑多汁,甜中帶酸,微香。5月下旬或6月上旬成熟。

荔枝品種知識

荔枝品種有哪些?

3、黑葉

果實短卵圓形,果頂渾圓或鈍,果屬平。皮深紅色,殼較薄,龜裂片平鈍,大小均勻,排列規則,裂紋和縫合線明顯。肉質堅實爽脆,香甜多汁,多數為大核。6月中旬成熟。較耐貯存。

4、淮枝

淮枝ㄡ名密葉、鳳花、古鳳、懷枝(傳聞古時有尚書路過嶺南,把鄉親送的荔枝入懷中,故名)、槐枝。廣東栽培最廣、產量最多品種。鮮食、干制皆宜。果實圓球形或近圓形,蒂平。果殼厚韌,深紅色,龜裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不規則,近蒂部偶有尖刺,密而少。肉乳白,軟清多汁,味甜帶酸,核大而長,偶有小核。7月上旬成熟。

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